Ad Annecy è possibile gustare una buona colazione in un ambiente unico. Molto trendy, il brunch è un’occasione per condividere un bel momento, mangiando cibi sani ed equilibrati. Scoprite i migliori indirizzi della città lacustre.
Brunch, una sosta golosa
Se prendiamo le prime due lettere della parola “colazione” e le ultime quattro di “pranzo”, otteniamo la parola “brunch”. Questo tipo di pasto arriva direttamente dagli Stati Uniti. Il concetto? Fare uno spuntino che sostituisce la colazione, ma anche il pranzo.
Un brunch di successo è un pasto con molte preparazioni. Le porzioni sono piccole e vengono servite con tè, caffè o succo di frutta fresco. Permette di mangiare una sola volta prima dell’ora di cena. A seconda del Paese e della regione del mondo, i prodotti e le ricette proposte sono diversi. Ci sono tre regole per gustare un brunch equilibrato:
- Poiché il brunch è piuttosto ricco di calorie, è opportuno preferire frutta e verdura fresche, in insalate, quiche, frittate, succhi o zuppe.
- Le porzioni dovrebbero essere piccole, in modo da variare i piaceri e assaggiare le numerose ricette. Un’altra opzione è quella di mangiare finger food per il brunch, cioè salsine di verdure, mini-brochette e involtini immersi in fromage blanc aromatizzato o cioccolato fuso.
- I cereali e le proteine dovrebbero essere scelti a favore di pane integrale, pane di segale, muesli, uova e carne bianca piuttosto che salumi.
Buoni indirizzi per il brunch ad Annecy
Durante il fine settimana o anche durante la settimana, è possibile fare il brunch in diversi luoghi della città. Vi suggeriamo di scoprire i migliori indirizzi di Annecy per godervi un momento di piacere.
Pura Vida
Un indirizzo molto carino e frequentato dagli abitanti di Annecy, al 2 di avenue de Chambéry, per gustare cibi sani preparati con ingredienti accuratamente selezionati. È possibile fare il brunch dalle 9 alle 11 durante la settimana e tutto il giorno il sabato.
Consigliamo i deliziosi succhi detox preparati con la centrifuga.Contatto : 04.50.51.84.91
Il Craic
The Craic si trova nell’hotel Novotel Atria, al numero 1 di place Marie Curie. Potrete gustare un ottimo brunch, con una scelta di waffle fatti in casa, pancake dolci e salati, avocado toast e acai bowl.
Un ottimo rapporto qualità-prezzo per questo indirizzo che merita una visita. La grande terrazza in estate è un plus.
Contatto: 04.50.33.54.54
Caffè Slake
Lo Slake Coffee ha sostituito l’ex Bicyclette Rose al 29 di rue Sommeiller. Offre prodotti di qualità ed è possibile accedere a questo locale durante tutto il giorno.
Ispirato alla Nuova Zelanda, i proprietari lo hanno unito alla cultura francese. Ideale per i brunch del fine settimana. Servizio continuo dalle 8:30 alle 14:30, 7 giorni su 7.
Contatto: 04.50.05.16.51
Kia Ora
Kia Ora si trova al 13 di rue de la Gare. Questo indirizzo imperdibile per gli Annéciens offre brunch ogni sabato tra le 11.00 e le 13.00.
La formula, se unica, è disponibile anche per i vegetariani. E per i più golosi, non dimenticate di provare i biscotti!
Contatto: 04.50.63.06.77
SØ Kaffe
SØ Kaffe è un locale che offre brunch danesi al 34 di rue Sommeiller. Tutto è fatto in casa e il menu cambia a seconda della stagione.
Si possono gustare deliziosi avocado toast, ma anche pancake o granola fatta in casa.
Contatto: 04.50.63.09.91
Punch
Al 4 di rue de la Paix si possono gustare deliziosi brunch, dalle 10 alle 17 nei giorni feriali e dalle 9 alle 17 nel fine settimana. Il ristorante chiude il martedì.
Che siate vegetariani, senza glutine o altro, da Punch troverete sempre qualcosa per un brunch.
Contatto: punchannecy@gmail.com
Colombus Café & Co
Il Colombus Café & Co si trova al numero 8 di quai Eustache Chappuis, di fronte al Pâquier. Potrete godere di uno spazio accogliente e lavorare nel laboratorio collegato, situato al primo piano del locale.
Il Colombus Café & Co è aperto tutti i giorni dalle 7.30 alle 19.00.
Contatto: 04.56.20.41.51
Le golosità di Alex
Al 4 di allée Marie Paradis si trova Les Gourmandises d’Alex. Ogni sabato c’è il brunch. Potrete condividere un momento di convivialità nella sala da tè.
È possibile prenotare il brunch anche durante la settimana, per poterlo gustare direttamente sul posto.
Contatto: 09.53.29.29.20
Le Tanoué
Le Tanoué si trova in due sedi ad Annecy: al 3 di rue de la Paix, nel centro città, o nelle Nouvelles Galeries, al 25 di avenue du Parmelan.
Le crêpes sono eccellenti e non possiamo che consigliare il brunch in questo locale.
Contatto: 09.81.88.83.50
Ispirazione 212
Inspiration 212 è un locale situato al 2 di avenue de Genève. Vi si può consumare il brunch, ma anche fare un tatuaggio. È questo che rende il locale così speciale.
Aperto tutti i giorni, tranne il martedì, dalle 8:30 alle 17:30 nei giorni feriali e fino alle 18:00 nei fine settimana.
Contatto: 04.80.48.06.09
Bruncher nel centro storico di Annecy
Fare brunch nel centro storico di Annecy non può che essere piacevole. La mattina presto, mentre la città si sveglia lentamente, potete godervi le strade non affollate di turisti. E cogliete l’occasione per passeggiare lungo il Thiou prima di consumare il vostro brunch.
Bar Roux d’Heure
Il Bar Roux d’Heure, situato al numero 8 di rue de la Filaterie, offre bevande calde, succo d’arancia fresco, panini gourmet, smoothie bowl, un piatto del giorno e un pancake al caramello. L’arredamento bohémien, con grandi poltrone, è di grande successo. Apprezzerete la terrazza ombreggiata sotto i portici della Città Vecchia.
Aperto dalle 9.30, il sabato non è possibile prenotare.Contatto: 06.87.26.13.77
Il Rifugio
Questo ristorante al 5 di rue de la Filaterie offre brunch di qualità ispirati alla cucina australiana. Nel menu: toast vegetariano, uova alla Benedict, zuppe, french toast, porridge, coppa del Monte Bianco e brioche fatte in casa. Vengono serviti diversi caffè.
La terrazza ombreggiata è aperta tutto l’anno per la colazione.Contatto: 04.50.51.21.48
Caffè Bunna
Il Café Bunna si trova al 17 di rue Jean-Jacques Rousseau. Di fronte al Conservatorio, questo piccolo locale offre un piacevole brunch. Cogliete l’occasione per provare diverse bevande e non dimenticate di assaggiare i biscotti.
La domenica il brunch è dolce.Contatto: 06.37.85.18.30
La Cantine Clandestine
La Cantine Clandestine è un piccolo caffè situato nel centro storico di Annecy, al 13 di avenue de Loverchy. Il grande vantaggio? La volontà di Lola e Julia di proporre prodotti locali per favorire i piccoli commercianti.
Il brunch si svolge dal lunedì al sabato.
Contatto: 04.50.10.61.67
Caffè Hiatus
Al 5 passage des Cordelier si può gustare un brunch da Hiatus Coffee. Questa caffetteria è nata dalla passione comune dei proprietari per la cucina locale e il caffè di qualità.
Aperto da martedì a sabato, dalle 8.30 alle 18.Contatto: 04.50.19.51.72
Bruncher au bord du lac d’Annecy
Fare colazione sulle rive del lago di Annecy al mattino presto è un’esperienza da fare almeno una volta. Vi suggeriamo di scoprire alcuni buoni indirizzi da provare al più presto.
Il Palazzo Impérial
Il brunch domenicale al Palazzo Impérial, allée de l’Impérial, è molto apprezzato dagli abitanti di Annecy.
Viene offerta un’ampia scelta di prodotti locali come: i pasticcini di Michaël Rispe di Pan & Gatô e i salumi locali delle “Salaisons Artisanales de Savoie” di Villaz. Per i più golosi: ostriche e salmone affumicato a volontà.Contatto: 04.50.09.32.32
Abbazia di Talloires
Se desiderate scoprire la baia di Talloires, perché non farlo durante un brunch all’Abbazia, situata in Chemin des Moines? Su prenotazione, potrete gustare spremute di frutta fresca, cereali, salumi e formaggi.
Il brunch è servito dalle 7.30 alle 10.30.Contatto: 04.50.60.77.33
Le Clos Marcel
Le Clos Marcel, al 410 di allée de la Plage a Duingt, organizza regolarmente brunch raffinati e generosi la domenica. Dal locale si accede direttamente al lago.
Pensiamo ad anticipare il vostro arrivo. Le prenotazioni sono limitate a 8 persone.Contatto: 04.50.68.67.47
